Лавровый лист

Опис

Лавро?вый лист — собирательное название листьев лавра благородного (Laurus nobilis), используемых в кулинарных целях в качестве ароматной приправы. Из готовых блюд листья удаляют, так как они жесткие. В кулинарии также используют лавровый лист, измельченный в порошок.

Лавровый лист — также медицинское средство, которое обладает успокоительными, мочегонными, противогипертоническими свойствами.

Лавровый лист нельзя хранить более года, он теряет аромат и приобретает горечь.

Согласно народным приметам, если человеку в супе попадается лавровый лист, то вскоре он получит какое-либо письмо или известие.